Le idea 樂德兒│PERFECT 理想牌 龍文堂 鑄鐵鍋 鐵鍋 湯鍋 可吊掛 附蓋

品名：

         龍文堂鑄鐵鍋

材質：

         鍋身-鑄鐵

         鍋蓋-木頭

產地：

         台灣

規格/型號/國際條碼 ：

19cm【SJ-9501019】約1500cc 4716369326472

21cm【SJ-9501021】約2000cc 4716369326489

24cm【SJ-9501024】約3000cc 4716369326496

27cm【SJ-9501027】約4000cc 4716369326502

30cm【SJ-9501030】約5000cc 4716369326519

商品特色：

■ 鑄鐵鍋儲熱力極佳

■ 能保持食物的美味，適合長時間燉煮的料理

■ 適用多種爐具

■ 儲熱效果佳，適合長時間燉煮

■ 可煮火鍋，燉湯燉飯多用途

■ 附專用木蓋，湯頭更添風味

■ 雙橫桿把手，省力好拿

開鍋步驟：

1、清水清洗

新鍋子請以清水清洗，將鍋子灰塵沖乾淨。

*提醒：不需要使用清潔劑，只需要清水沖洗即可。

2、烘乾水分

清洗後的水分請使用“中火”將其烘乾蒸發。

3、塗抹食用油

待鍋具確實烘乾後，請將火源轉為“小火”再倒入食用油，以蓋滿鍋底面為準，無需太多。再使用非銳利金屬材質之料理刷（矽膠可）或刷具，將油均勻塗滿鍋底面。

*提醒：食用油建議使用亞麻仁油，可以更快速的完成開鍋。請勿直接手拿廚房紙巾塗抹食用油，以免導致燙傷。

4、均勻烘烤

完成塗抹食用油後，請以“小火”烘烤約15~20分鐘，過程中請適時的調整鍋子加熱的角度及部位，盡量每處都能烘烤均勻。

5、多餘油脂處理

完成上述步驟後，請關閉火源再將多餘的油脂倒出，再使用廚房紙巾擦拭（請小心鍋內溫度及油溫）完成後即可收納鍋具。

保存方法：置於乾燥處。

注意事項：

注意１：不常使用

若不常使用，易導致鍋子缺乏油脂的保護而生鏽。不使用仍需上油保養，亦可常用鍋子烹飪高油脂的食物（如：培根），常使用是保養方法。

注意２：水分處理

洗完鍋具後必須確實用小火烘乾，水分會導致生鏽，鍋內外、把手等保持乾燥。

注意３：燒焦時若遇到燒焦及焦黑污漬，可以用少量的小蘇打粉清潔。切勿直接沖泡溫水。

注意４：過度清潔過度清潔容易導致鍋內的油脂保護層被洗掉，導致鍋具容易生鏽。

注意5：使用前請詳閱說明書及外包裝標示。