Le idea 樂德兒│PERFECT 理想牌 龍文堂 鑄鐵鍋 鐵鍋 湯鍋 可吊掛 附蓋

品名：

         龍文堂鑄鐵鍋

材質：

         鍋身-鑄鐵

         鍋蓋-木頭

產地：台灣

商品特色：

■ 鑄鐵鍋儲熱力極佳

■ 能保持食物的美味，適合長時間燉煮的料理

■ 適用多種爐具

■ 儲熱效果佳，適合長時間燉煮

■ 可煮火鍋，燉湯燉飯多用途

■ 附專用木蓋，湯頭更添風味

■ 雙橫桿把手，省力好拿

開鍋步驟：

1、清水清洗

新鍋子請以清水清洗，將鍋子灰塵沖乾淨。

*提醒：不需要使用清潔劑，只需要清水沖洗即可。

2、烘乾水分

清洗後的水分請使用“中火”將其烘乾蒸發。

3、塗抹食用油

待鍋具確實烘乾後，請將火源轉為“小火”再倒入食用油，以蓋滿鍋底面為準，無需太多。再使用非銳利金屬材質之料理刷（矽膠可）或刷具，將油均勻塗滿鍋底面。

*提醒：食用油建議使用亞麻仁油，可以更快速的完成開鍋。請勿直接手拿廚房紙巾塗抹食用油，以免導致燙傷。

4、均勻烘烤

完成塗抹食用油後，請以“小火”烘烤約15~20分鐘，過程中請適時的調整鍋子加熱的角度及部位，盡量每處都能烘烤均勻。

5、多餘油脂處理

完成上述步驟後，請關閉火源再將多餘的油脂倒出，再使用廚房紙巾擦拭（請小心鍋內溫度及油溫）完成後即可收納鍋具。